莱州扇贝育苗网帘挂脏科学处理方案

2026-06-05

一、产业背景与问题概述
莱州作为全国最大的扇贝保苗基地，承担了全国 70% 以上的扇贝苗种供应任务，是当地水产产业的核心支柱。
在每年 4 月中旬的育苗关键期，随着水温逐步回升，一个普遍困扰养殖户的问题开始高发：网帘附着基上出现粘稠的 “鼻涕” 状挂脏物质。莱州扇贝保苗池塘4-5 月当地保苗池塘富营养化现象频繁出现，这一问题如果处理不及时，会直接导致稚贝缺氧、摄食受阻，严重时可引发大规模死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。

图 1：出现 “鼻涕状” 挂脏的扇贝育苗网帘，网眼已被粘稠物质堵塞

二、问题成因与危害分析
2.1 挂脏物质的形成机制
这一问题的本质是高密度育苗模式下的水体富营养化问题：
随着 4 月水温逐步升高至 15-18℃，育苗池的投喂量逐步增加，残饵、扇贝粪便、死亡浮游生物等有机质大量积累。这些有机质分解后，会刺激水体中的弧菌等致病菌以及夜光藻等藻类大量繁殖，这些微生物会分泌大量的胞外聚合物（EPS），这类粘性物质与有机质混合后，就形成了养殖户肉眼可见的 “鼻涕” 状粘稠物，附着在网帘上。

图 2：显微镜下观察到的挂脏物质中的微生物与胞外聚合物

2.2 主要危害
1.阻碍水体交换：粘稠物质会堵塞网帘的网眼，导致网箱内外的水流交换受阻，外部的饵料无法进入网箱，稚贝无法获得足够的食物供应。
2.影响稚贝生理功能：挂脏物质会堵塞扇贝的鳃部，导致稚贝呼吸困难，引发缺氧应激，严重时会直接导致稚贝窒息死亡。
3.恶化水体环境：大量有机质的分解会消耗水体中的溶解氧，同时产生氨氮、亚硝酸盐等有害物质，进一步诱发病原菌大量繁殖，提升扇贝病害的爆发风险。

图 3：挂脏网帘的局部细节，可见粘稠物质附着在网丝上

三、处理原理
3.1 光合细菌：源头降解有机质
光合细菌是一类可以在有氧或无氧条件下生长的微生物，它可以直接利用水体中的小分子有机物作为碳源和能源，快速分解残饵、粪便等有机质，从根源上减少胞外聚合物的生成原料，同时还能有效降低水体中的氨氮、COD 等有害物质。

图 4：方案中使用的超浓缩光合细菌制剂

3.2 蛭弧菌：精准清除病原菌
蛭弧菌是一种专门寄生在细菌体内的噬菌性细菌，它可以特异性地裂解弧菌、气单胞菌等水产致病菌，而对扇贝等水产动物本身无害。它可以快速清除水体中的有害菌，减少病原菌分泌的胞外聚合物，同时阻断病害的传播与爆发。

图 5：方案中使用的弧立净（蛭弧菌）制剂

四、防治方案
4.1 预防方案：提前调控，避免挂脏
在 4 月水温回升后，提前进行日常水质调控，从源头避免挂脏问题的发生。
•用量：每 10 个网箱，使用 1 瓶弧立净（蛭弧菌制剂）+1 瓶超浓缩光合细菌，全池均匀泼洒。
•作用：提前分解水体中积累的有机质，抑制病原菌繁殖，维持水体微生态平衡，避免 “鼻涕” 状挂脏的形成。
4.2 治疗方案：紧急处理，快速恢复
当已经发现网帘出现挂脏、水体发粘的情况，需要加大用量，快速降解污染物、清除病原菌。
•用量：每 5 个网箱，使用 1 瓶弧立净 + 1 瓶超浓缩光合细菌，连续使用 2-3 天，每天泼洒 2 次。
•原理：当挂脏已经出现时，水体中的有机质和病原菌浓度较高，需要更高的菌剂浓度来快速发挥作用，快速分解挂脏物质、恢复水体环境。
4.3 注意事项
•泼洒菌剂时尽量避开中午高温时段，选择早晚水温较低的时候进行，提升菌剂的活性。
•泼洒后注意监测水体的溶解氧，必要时可开启增氧设备，避免水体缺氧。
•泼洒后 3 天内避免使用消毒剂，以免杀死有益菌，影响处理效果。

五、应用效果与生产反馈